天津市启动“老字号”认定　115家老字号公示

　　记者从天津市商务委获悉，天津市商务委近日已对天津市申报的老字号企业进行了评审，并将对天津市首批“津门老字号”启动认定程序。目前，首批115家“津门老字号”已通过专家评审组的审定，并从3月31日起通过天津商务网（www.tjcoc.gov.cn）向社会进行公示。

　　据了解，天津市申报“津门老字号”的企业共140家，这些企业都是在1958年以前就存在的老字号，涉及餐饮、服务、商业、工业、文化等各个领域，大多拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的地域文化底蕴，在天津及周边地区取得了社会普遍认同，形成了良好信誉的品牌，具有独特的产品和服务技艺。这次认定“津门老字号”是对本市现存老字号品牌的系统整理和肯定，将为本市今后深入开展振兴老字号工程打下良好基础。

　　据了解，“津门老字号”的认定条件包括：拥有商标所有权或使用权；品牌创立超过50年；传承独特的产品、技艺或服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好。

　　首批115家进行公示的“津门老字号”中创立时间比较早的有：1265年创立的“海晶工业盐”、1369年创立的“芦花盐”、1665年创立的“天立独流老醋”、1728年创立的“大福来”、1788年创立的“天津同仁堂”、清乾隆40年创立的“天津月盛斋”、清末创立的“老茂生”……几代天津百姓熟悉喜爱的餐馆则包括狗不理、红旗饭庄（原同聚楼）、登瀛楼、苏闽菜馆(原周家食堂)、天一坊、燕春楼、会宾楼、起士林……小吃食品类的有桂发祥、果仁张、天津稻香村、康乐、天津冠生园、皮糖张……中国大戏院、百货大楼、劝业场、五和百货、南京理发店等场所也位列其中。

　　天津市商务委有关负责人表示，今后本市还将根据老字号的申报情况，分批次认定“津门老字号”，并在此基础上，推荐到国家有关部门认定“中华老字号”。

　　115家“津门老字号”名单

　　此次公示的这115家津门老字号为：红旗饭庄（原同聚楼）、同升和种星）、华贞、庆发德、宝林祥、一品香、永安茶社、正兴德（红桥）、祥德斋（正鑫） 、耳朵眼、陆记、小李烧鸡（恩顺德）、鸿起顺、桂发祥（十八街、桂发祥十八街）、佟楼副食、德盛、狗不理、桂顺斋（金汤瓶、桂顺斋）、正兴德（和平）、亨得利、正阳春、白记饺子、老美华、康乐、天津冠生园、登瀛楼、天津月盛斋、天宝楼、苏闽菜馆（周家食堂）、陈林洗染、宴宾楼、果仁张、天津稻香村（稻香村森记）、南京理发店、玉华台、桂顺斋（二厂）、玉川居、迎宾肉制品、祥德斋（糕点厂）、吉士林、天津茶业公司、吉士林西点（“五环”牌）、鸵鸟墨水、天女油墨、海鸥表、津酒、天沽酒、红玫瑰味精、山海关汽水、中华体育用品、利生体育用品、盛锡福、蜂皇家具、双轮机械、隆顺榕、达仁堂、乐仁堂、天津同仁堂、红花牌、大明眼镜、真美、红三角纯碱、芦花盐、飞鸽自行车、抵羊毛线、月季聚脂网、天立独流老醋、恩德成、大同仁药店、劝业场、灯塔油漆、石头门坎（真素楼）、中原百货、百货大楼、天津瑞蚨祥、天津谦祥益、放羊染料、德华馨、祥德斋（糕点公司）、四远香、五和百货、联升斋刺绣、正兴德茶庄（绿竹）、天盛号、天一坊、大福来、会宾楼、燕春楼、新中国、中国大戏院、广东会馆、金星牌、义聚永记、渔阳酒、新中国药店、京万红（健春）、启元号、鹦鹉乐器、天津杨柳青年画、天津国旅、利顺德、崩豆张、皮糖张、仁义和、三条石铁器、老茂生、天津仪表、华龙金店、白玫瑰、德馨斋老路记、天工氯碱、海晶工业盐、仁立毛纺、光荣酱油、玉生香、一品烧饼。